Depuis 1994, l'E.V.H organise le championnat d'Europe des charpentiers tous les deux ans. Lors du championnat d'Europe, comme dans les concours professionnels nationaux, les charpentes de comble ou les pavillons en bois doivent être construits en une durée de temps défini et doivent être ensuite évalués par un jury composé d'experts. L'objectif est de trouver le meilleur charpentier d'Europe et la meilleure nation de charpentiers. Une évaluation individuelle et une évaluation nationale sont effectuées.

Les pays candidats envoient au maximum trois charpentiers au championnat d'Europe. Les professionnels qui ont terminé leur formation de charpentier et qui ont au plus 23 ans sont autorisés à participer au championnat.

L'E.V.H. veut, grâce au championnat d'Europe des charpentiers, attirer l'attention du public sur la profession de charpentier et sur le niveau de formation dans le domaine de la construction en bois en Europe. Le championnat d'Europe donne un aperçu du niveau de formation au métier de charpentier dans chaque pays candidat. En outre, ce concours professionnel permet à la nouvelle génération de charpentiers dans la construction en bois de montrer pendant le concours des capacités situées bien au-delà du niveau de maître d'état.